標題：連續式農副產(chǎn)品微波殺菌設備廠(chǎng)家

產(chǎn)品概述

連續式農副產(chǎn)品微波殺菌設備廠(chǎng)家

隨著(zhù)國有經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著(zhù)高質(zhì)量高營(yíng)養價(jià)值的水準轉變——綠色食品。

近年來(lái)，微波能應用技術(shù)正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類(lèi)的焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀(guān)、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。

連續式農副產(chǎn)品微波殺菌設備廠(chǎng)家

農副產(chǎn)品綠色產(chǎn)品微波殺菌特點(diǎn)：

1、殺菌時(shí)間短。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘。

2、殺菌溫度低。傳統靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時(shí)，溫度一般在70—80℃。

3、保持竹筍原有的風(fēng)味。

4、不破壞竹筍的營(yíng)養成分。

5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過(guò)程中，無(wú)廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。

6、全自動(dòng)化、流水線(xiàn)式作業(yè)。

7、勞動(dòng)強度低，需要在進(jìn)料端、出料端各安排一個(gè)生產(chǎn)、操作工人即

8、時(shí)間短、速度快

常規熱力殺菌是通過(guò)熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長(cháng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

9、低溫殺菌保持營(yíng)養成份和傳統風(fēng)味

微波殺菌是通過(guò)熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養成份和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。