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RC-15HM小型隧道式熟食食品微波滅菌設備滅菌機小型隧道式熟食食品微波滅菌設備微波殺菌原理微波設備在對食品進(jìn)行殺菌時(shí)，微波能與食品內的細菌發(fā)生作用，對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營(yíng)養不良，不能正常新陳代謝，生長(cháng)發(fā)育受阻礙死亡。從生化角度來(lái)看，細菌正常生長(cháng)和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因

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更新日期
2023-07-07

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廠(chǎng)商性質(zhì)
生產(chǎn)廠(chǎng)家

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RC-15HM連續式醬菜咸菜微波滅菌機不銹鋼材質(zhì) 連續式醬菜咸菜微波滅菌機不銹鋼材質(zhì) 該食品微波滅菌設備可適用于袋裝小食品、肉制品、甜品、糕點(diǎn)豆制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、食品添加劑、膨化產(chǎn)品等食品生產(chǎn)滅菌工藝

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更新日期
2023-05-06

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RC-20HM隧道式草莓醬番茄醬微波滅菌機隧道式草莓醬番茄醬微波滅菌機在一定強度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體也會(huì )因分子，同時(shí)吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質(zhì)，分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉化。從而使體內蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運動(dòng)和極性轉動(dòng)兩方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會(huì )發(fā)生明顯變化。

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更新日期
2023-05-06

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廠(chǎng)商性質(zhì)
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RC-15HM隧道式袋裝豆干小食品微波滅菌設備滅菌機隧道式袋裝豆干小食品微波滅菌設備食品滅菌常用方法有有高溫滅菌、巴氏滅菌，冷凍保鮮滅菌，電流滅菌，高壓滅菌等。但這些設備大都龐大，處理時(shí)間長(cháng)，滅菌或不易實(shí)現自動(dòng)化生產(chǎn)，并且有危險性。同時(shí)往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養成分。

01
更新日期
2023-07-03

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廠(chǎng)商性質(zhì)
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RC-15HM帶式橄欖醬菜微波干燥滅菌設備帶式橄欖醬菜微波干燥滅菌設備袋裝橄欖微波干燥滅菌設備，微波是在熱效應和非熱生物效應雙重作用下進(jìn)行對物料滅菌、干燥，不需要熱傳遞，在短時(shí)間內達到加熱、干燥效果，能量利用率高。

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更新日期
2023-05-06

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廠(chǎng)商性質(zhì)
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RC-40HM隧道式40KW火鍋底料微波滅菌機廠(chǎng)家隧道式40KW火鍋底料微波滅菌機廠(chǎng)家微波烘干設備可應用于各類(lèi)食品添加劑及調味品生產(chǎn)廠(chǎng)家。食品添加劑微波烘干設備應用主要包括有：酸味劑、護色劑、防腐劑、抗結劑、乳化劑、甜味劑、漂白劑、面粉處理劑、食用香精香料劑、食品原輔材料等等。

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更新日期
2023-05-06

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